咖啡为何可以消除困意 冰咖啡的功效与作用是什么

咖啡是一种广泛流行的饮料,用经过烘培的咖啡豆制成,通常为热饮,但也可以作为冷饮(冰咖啡) 。咖啡豆是茜草科常绿小乔木,咖啡树的果仁,咖啡原产地埃塞俄比亚的咖法省高原地区,约11世纪人们开始用水煮咖啡作为饮料,17世纪传至欧洲和亚洲,按制作形式分为单品咖啡、混合咖啡、速溶咖啡、花式咖啡等,咖啡的主要功能成分为咖啡因、单宁酸和酸性脂肪,咖啡因对中枢神经系统、心脏和呼吸系统有兴奋作用,适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌,但摄取过多会导致咖啡因中毒,每100g咖啡豆中含蛋白质6g、脂肪16g、糖类7g、纤维素9g、丹宁8g、咖啡因3g 。咖啡因亦称为咖啡碱,茶叶或咖啡中普遍存在的一种生物碱,主要的作用是引起中枢神经兴奋,常作为医药原料使用 。
想必大家都知道
咖啡或者提神饮料中含有的咖啡因
能够起到提神醒脑、消除困意的效果
然而咖啡的花样繁多,到底哪些效果好?热的还是冷的?
01
咖啡为何可以消除困意?
咖啡因之所以能够消除困意,因为它能够阻绝一种叫“腺苷”的抑制性神经传导物,咖啡因能够降低他们的效果,而腺苷原本的作用是促进睡眠、降低心跳脉搏速度、引发疼痛、促进血液循环、降低肾脏血流速度等 。

咖啡为何可以消除困意 冰咖啡的功效与作用是什么

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由于咖啡因能阻绝腺苷“促进睡眠的作用”,因此可以发挥提神醒脑的效果,令人兴奋换句话说,”摄取咖啡因提神“的原理是透过咖啡因人工阻绝自然产生的困意 。咖啡因的作用是瞒骗大脑,使大脑没有注意到自然产生的困意 。
咖啡为何可以消除困意 冰咖啡的功效与作用是什么

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在我们的日常生活中,只喝少量咖啡并不会有太多影响 。但是,如果持续摄取过多的咖啡因,会造成大脑对清醒及睡眠节奏的错乱 。
自然的困意不再于自然的时间来临,最终导致睡不着,甚至是失眠症 。
02
热咖啡更快更提神
事实上,热咖啡对于提神醒脑更加快速见效,冰咖啡的低温会造成小肠黏膜与毛细血管收缩,延缓身体对咖啡因的吸收,这样就无法快速提神了 。
同时,冰咖啡的咖啡因在血中浓度的上升速度,也比热咖啡要慢上一段时间 。如果希望咖啡因能尽快发挥作用,建议还是喝热咖啡会更好 。
03
9点、12点、15点
每天的最佳咖啡时间,就是早上9点、中午12点和下午3点 。
咖啡喝下去之后,咖啡因便开始逐渐奏效 。咖啡因在血液中的浓度的会在2个半小时到4个半小时的时间里只有最高数值的一半左右 。
而对于年龄稍微较大的人来说,这个时间大概是4-5小时 。
换句话说,咖啡因的效果会逐渐降低 。因此合理的安排喝咖啡的时间可以将咖啡因的功效最大化 。
与其连续不断喝咖啡来给自己提神醒脑,倒不如等到咖啡因的“血中浓度”降低到一半甚至更低之后再喝 。这样才是最有效率摄取咖啡因的方法 。所以每天早上9点-11点、下午1点-4点喝咖啡,不仅能够高效的利用咖啡因,同时也能保证不影响睡眠 。
04
咖啡为什么会导致尿频?
确实是这样的,尿液由肾脏制造 。前面提到的腺苷作用之一就是“降低肾脏血流速度的作用” 。在摄取咖啡因后受到抑制,朝肾脏流去的血液随之增加,血液不断朝肾脏流去,肾脏便不断制造出新的尿液,造成频繁的尿意 。
【咖啡为何可以消除困意 冰咖啡的功效与作用是什么】过多的摄取咖啡因不仅会阻绝困意,还会增加起床上厕所的次数,所以更加拉低了睡眠质量,因此傍晚和晚上尽量避免喝咖啡和含有咖啡因的饮料 。

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